כולנו חשופים לרעלים – בין אם דרך האוויר שאנו נושמים, האוכל שאנחנו אוכלים או אפילו דרך המחשבות והלחץ היומיומי. הגוף שלנו חכם, הוא יודע לפנות את הרעלים בעצמו, אבל בעידן של היום – יש לו הרבה יותר עבודה מבעבר.
איך אפשר לתמוך בגוף שלנו ולסייע לו בעבודת הפינוי הזו דרך הכלי הכי בסיסי שיש – התזונה?
חלק 1: הבנת הרעלים
אז מהם בכלל רעלים?
רעלים הם חומרים שהגוף מזהה כזרים, והוא צריך לפרק ולפנות אותם. הם לא בהכרח “רעילים” במובן הקטלני – אבל הם מצטברים ויוצרים עומס.
מקורות נפוצים לרעלים:
• מזון מתועש – חומרים משמרים, צבעי מאכל, ממתיקים מלאכותיים
• חומרי הדברה, מתכות כבדות
• מוצרי טיפוח וקוסמטיקה
• תרופות, אלכוהול, סיגריות
• סטרס ולחץ כרוני – כן, גם הם יוצרים עומס חמצוני ורעלים פנימיים
איך זה משפיע עלינו?
• עייפות כרונית
• בעיות עיכול
• כאבי ראש
• שינויים במצב הרוח
• קושי בירידה במשקל
• פריחות ועור עמום
חלק 2: מערכות הפינוי בגוף
הגוף שלנו מצויד בכלים מעולים לניקוי עצמי:
• כבד – איבר הסינון הראשי. הוא ממיין, מפרק ומנטרל רעלים.
• כליות – מסננות את הדם ומפנות פסולת בשתן
• מערכת העיכול – פינוי דרך הצואה. אם יש עצירות – יש הצטברות
• העור – מזיע רעלים החוצה
• הריאות – פולטות CO2 ורעלים נוספים דרך הנשימה
כאשר אחת מהמערכות האלה לא עובדת טוב – האחרות מתאמצות יותר.
חלק 3: תזונה תומכת ניקוי
המפתח הוא לא רק להוציא – אלא גם לא להכניס.
אנחנו מתחילים מתזונה מנקה, שהיא פשוטה, טבעית ומבוססת על מזון מלא, לא מעובד.
מזונות שתומכים בניקוי רעלים:
• ירקות ירוקים – עשירים בכלורופיל, תומכים בכבד (ברוקולי, עלים ירוקים, פטרוזיליה)
• לימון ומים חמימים בבוקר – מעודדים את הכבד ואת מערכת העיכול
• שום ובצל – מכילים גופרית שתומכת בניקוי
• כורכום – אנטי דלקתי, תומך בכבד
• נבט חיטה / ספירולינה / כלורלה – מסייעים בסילוק מתכות כבדות
• שייקים ירוקים – קלים לעיכול, עשירים בנוגדי חמצון
מה כדאי להפחית או להימנע ממנו בזמן ניקוי:
• סוכר, קפאין, אלכוהול, מזון מעובד
• גלוטן ומוצרי חלב – לא לכולם, אבל לעיתים הם יוצרים עומס על מערכת העיכול
• ארוחות כבדות בלילה
איך נראה תפריט יומי פשוט לניקוי (לדוגמה):
• בוקר: מים עם לימון, שייק ירוק
• צהריים: אורז מלא עם ירקות מאודים וטחינה
• ערב: מרק ירקות / סלט גדול
• נשנושים: פירות, אגוזים, זרעים, חליטות צמחים
ניקוי רעלים לא חייב להיות צום או משהו קיצוני – לפעמים השינוי הקטן בתזונה עושה הבדל עצום.
כשהכבד מקבל פחות עבודה, העור נראה טוב יותר, מצב הרוח משתפר, ויש לנו יותר אנרגיה.
המלצות:
• לשלב “ימים ירוקים” – יומיים בשבוע של תזונה מנקה
• להרבות בשתיית מים
• להוסיף תנועה ונשימה מודעת
• לחשוב חיובי – גם זה חלק מהניקוי